日本橋「金子半之助」の「江戸前天丼」

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2012年1月12日に放映された「即日完売グルメベスト20を並んでゲットせよ」の紹介。

U字工事の2人 福田薫と益子卓郎が
「日本全国行列の出来る即日完売グルメベスト20を並んでゲットせよ」
に挑戦します。

「金子半之助」
『江戸前天丼』

HP:http://www.hannosuke.com/shop/

価 格:880円(※2012年1月の情報です)
住 所:東京都中央区日本橋室町1-11-15 

「金子半之助」の「江戸前天丼」
【江戸前天丼】

U字工事は金子半之助へ。

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約45分待ってありつけたのは、「江戸前天丼」。

ポイント:メニューがたった1品!50年守り続ける伝統の味

創業当時からずっと変わらない秘伝のたれを使っていて、具材はアナゴ、エビ、温泉卵など全部で7種類。

絶妙な上げ具合と味にはある秘密がありました。

現社長のおじいさんがお店の名前にもなっている「金子半之助」さん。

その「金子半之助」さんが考案したレシピは、代々受け継がれ門外不出。

中には秘伝ダレの作り方が書かれているとのことです。

福田「うん!イカが甘くてやわらかい。」
益子「このアナゴのでかさ。」
福田「お前の顔より長いくらいだぜ。」
益子「そうかもしんねぇ。」

そのアナゴを食べます。
福田「うんめぇ」
完食!

次のお店へ。

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