香川県「山越うどん」の「かまたまうどん」

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2012年1月12日に放映された「即日完売グルメベスト20を並んでゲットせよ」の紹介。

U字工事の2人 福田薫と益子卓郎が
「日本全国行列の出来る即日完売グルメベスト20を並んでゲットせよ」
に挑戦します。

「山越うどん」
『かまたまうどん』

HP:http://www.yamagoeudon.com/
価 格:200円(※2012年1月の情報です)

住 所:香川県綾歌郡綾川町羽床上602-2 
9:00~13:30

「山越うどん」の「かまたまうどん」
【かまたまうどん】

U字工事は香川県の山越うどんへ。
こちらも大行列です。

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ポイント:香川と言えばうどん!あるうどんの名付け親!

この店は讃岐うどんブームの火付け役となった店のひとつ。

もともと製麺所ということもあり、店の中で麺を打ち、打ちたて茹でたての一番おいしい状態の麺が味わえます。

ちなみにゆでたての麺に卵を絡めていただく「かまたまうどん」の名付け親が子のお店。

常連客にだしていた「釜上げうどん卵入り」、それを従業員が「かまたま」と呼んでいたのが、お客さんを通して全国に広まったとのこと。

朝6時の開店前に200人近くの人が並んでいたこともあるそうです。

益子「うまい!何だこののど越し。ずるずる入る。」
福田「うまい!」
益子「のど越しとうどんのコシにいりこダシ。甘みがあってツルツル入っていく。」
完食!

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