兵庫県「老祥記」の「豚まん」

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2012年1月12日に放映された「即日完売グルメベスト20を並んでゲットせよ」の紹介。

U字工事の2人 福田薫と益子卓郎が
「日本全国行列の出来る即日完売グルメベスト20を並んでゲットせよ」
に挑戦します。
「老祥記(ろうしょうき)」
『豚まん』

HP:http://www.roushouki.com/
価 格:90円(3個より販売)(※2012年1月の情報です)

住 所:兵庫県神戸市中央区元町通2-1-14 
10:00~18:30(売り切れ次第閉店)

「老祥記」の「豚まん」
【豚まん 】

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常に行列の大人気饅を求め、U字工事は老祥記へ。

夕方に行くと100人以上の大行列が。行列に並んで購入したのは「豚まん」。

ポイント:1日1万5000個完売!常に行列の大人気饅頭

うまさの秘密は皮。普通はイースト菌で発酵させるのですが、麹で発酵させているので、独特の甘みが。

中の餡はしっかりと練りこんだ国産豚バラミンチとたっぷりのねぎ。

それを皮に包んで蒸し上げれば大人気の絶品豚まんのできあがり。

1日最高1万5千個売り上げたこともあるとのこと。

福田「肉汁がスゴイ。うまいぞこれ。」
益子「本当だ。肉汁がブワッと。肉に味がスゴイついてる。うまい!」
完食!

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