熊本県「コーヤ万十」の「いきなり団子」

2012年9月13日に放映された
「行列の出来る即日完売グルメベスト30 全国縦断の旅12年夏の陣」
の紹介。

Ｕ字工事の2人 福田薫と益子卓郎が
沖縄を皮切りに北上し、北海道を目指しながら、行列のできる店30軒を訪問！
実際に行列に並び、即日完売グルメをゲットします。

【23位】「コーヤ万十」
『いきなり団子』

HP:http://www.higonavi.net/shop/shop.shtml?s=1845
価 格：1個80円（※2012年9月の情報です)
住 所：熊本県合志市御代志2037-5

【いきなり団子】

行列の理由：【1日2000個完売！熊本郷土スイーツ】

店主が天候に合わせて小麦粉やもち粉、水の配合を変えているので、コシがあってやわらかな生地に。

中に入れるのは甘みが豊富な鳴門金時というさつまいも。大きめにカットしたものを甘さ控えめのあんこと包み、生地の中に包んだ後、せいろで30分蒸せば出来上がり。

ちなみに「いきなり団子」という名前の由来は、いつお客さんが来てもいきなり出せることから。

福岡県から熊本県へ移動。夜着いたのでテントを張って夜を明かし、待ちます。

福田「ほくほくのいもに程良いあんこが絡んで、もっちもっちでうまい。」
益子「あんこと芋、合うね。」
完食！