那覇市「いしぐふー具志店」の「あぶりソーキそば」

2012年9月13日に放映された
「行列の出来る即日完売グルメベスト30 全国縦断の旅12年夏の陣」
の紹介。

Ｕ字工事の2人 福田薫と益子卓郎が
沖縄を皮切りに北上し、北海道を目指しながら、行列のできる店30軒を訪問！
実際に行列に並び、即日完売グルメをゲットします。

【25位】「いしぐふー具志店」
『あぶりソーキそば』

HP:http://www.ishigufu.jp/shop/gushi
価 格：680円（※2012年9月の情報です)
住 所：沖縄県那覇市具志3-21-5

【あぶりソーキそば 】

行列の理由：【口の中でとろける 極上肉使用の沖縄No.1グルメ】

沖縄で最初にとりいれたというアグー豚の骨でだしをとったスープにコシがありながらもとモチとした食感が味わえる麺。

さらに肉質の良いアグー豚をトロトロになるまで煮込んだ後炙ります。

地元放送局主催の沖縄そば決定戦で148店舗の中からグランプリに選ばれたとのこと。

開店前に並んで「あぶりソーキそば」をいただきます。

アツアツを1口。
福田「うまい！もちもちです。」
益子「（スープが）透き通っているけどパンチあるね。」

炙ったソ―キを食べて
益子「うまい！メチャクチャコクがある。やわらかい。」
完食！