香川県「うどんの田」の「角煮うどん」

スポンサードリンク

2012年9月13日に放映された
「行列の出来る即日完売グルメベスト30 全国縦断の旅12年夏の陣」
の紹介。

U字工事の2人 福田薫と益子卓郎が
沖縄を皮切りに北上し、北海道を目指しながら、行列のできる店30軒を訪問!
実際に行列に並び、即日完売グルメをゲットします。

【24位】「うどんの田」
『角煮うどん』

HP:http://www.e-sanuki.com/udon/shop/den/index.html
価 格:320円(※2012年9月の情報です)
住 所:香川県高松市寺井町38-1

 香川県「うどんの田」の「角煮うどん」
【角煮うどん 】

スポンサードリンク

前日の夜にテントを張って夜を明かし、朝一で並び、10食限定メニューの「角煮うどん」をいただきます。

行列の理由:【入手困難!10食限定 早い者勝ちの目玉メニュー】

厳選された豚バラ肉を6時間煮込んでいます。手間とコストがかかるので、1日10食しか作られないとのこと。

香川のわき水でゆでた麺に角煮をトッピングすれば角煮うどんのできあがり。

角煮からいただいてみると
福田「トロトロだ。すごい味染みている。うどんと合う。味付けが濃すぎず、だしとうまくからんでいい味になっている。」
益子「うわぁ、この角煮ははんぱじゃなくうまい。どんだけ煮込んでいるんだって話。」

お次はうどん。
益子「メチャクチャすごいのど越し。つるつる入っていく。」
完食!

コメントを残す

サブコンテンツ

AdSense♪


rakuten

このページの先頭へ