京都府「手打ちうどん山元麺蔵」の「土ゴボウ天ざる」

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2012年9月13日に放映された
「行列の出来る即日完売グルメベスト30 全国縦断の旅12年夏の陣」
の紹介。

U字工事の2人 福田薫と益子卓郎が
沖縄を皮切りに北上し、北海道を目指しながら、行列のできる店30軒を訪問!
実際に行列に並び、即日完売グルメをゲットします。

【14位】「手打ちうどん山元麺蔵」
『土ゴボウ天ざる』

HP:http://www2.plala.or.jp/menzou/
価 格:890円(※2012年9月の情報です)

住 所:京都府京都市左京区岡崎南御所町34

京都府「手打ちうどん山元麺蔵」の「土ゴボウ天ざる」
【土ゴボウ天ざる 】

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行列の理由:【ノド越し最高の京風絶品手打ちうどん】

こちらのお店のこだわりはうどん!

注文が入ってから生地をのばして切っており、ゆで置きをせず、常に茹でたてを提供しています。
トッピングに香りの強い土ごぼうを使った土ごぼう店ザルが一番人気で、開店と同時に1時間以上行列ができるとのことです。

さっそくいただこうとすると麺が長い。
福田「うまいよ、これ!モチモチなのにコシがある。すごい不思議。」

土ごぼうの天ぷらをカレー塩でいただきます。
益子「うまい!衣がサクサクで中がジューシー。ごぼうの味がおいしい。旨みがすごい出ている。」
完食!

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