札幌市「円山ぱんけーき」の「天使のぱんけーき」

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2012年12月20日にテレビ朝日「いきなり!黄金伝説。」で放映された
「最新2012冬版!行列の出来る即日完売グルメベスト20ゲットせよ!」
の紹介。

U字工事とドランクドラゴンがそれぞれ行列に並び、即日完売グルメをゲットします。

【5位】北海道「円山ぱんけーき」
『天使のぱんけーき』

HP:http://www.maruyamapancake.com/
価 格:1300円(ドリンク付き)(※2012年12月の情報です)
住 所:北海道札幌市中央区南五条西27-3-1 マリンギャラリークルーズ1F

札幌市「円山ぱんけーき」の「天使のぱんけーき」
【天使のぱんけーき 】

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お店に行くと「品切れのためお店を終了させていただきます。」の張り紙が。

次のお店に行ったが定休日のためお休み。結局、このお店に戻り、テントを張り翌日の10時に起床。

先頭で開店を待ったのでした。

【トロける寸前!ふわトロパンケーキ】

行列の秘密はうっとりするようなふわふわ感。注文が入ってからメレンゲを泡立て、ふっくら生地に仕上げます。それを鉄板の上に優しく広げリ、コッタチーズをのせたら低温のまま、20分かけてじっくり焼きます。

ふわふわ感の秘密はメレンゲを焼く直前で混ぜるとのこと。

さっそくパンケーキにバターとメイプルシロップをかけていただきます。

塚地「メチャメチャやわらかい。中の部分がエアみたい。ほとんど空気。」
鈴木「うまい。無くなった。やわらかい。」
完食!

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