黄金伝説。の行列完売グルメ!東京都新宿「クロッカンシュー ザクザク」の「シュークリームクロッカンシューザクザク」

2014年10月23日にテレビ朝日「いきなり！黄金伝説。」で放映された
「行列のできる即日完売グルメベスト15　関東　秋の最新版 実際に並んで食べ尽くせ」
の紹介。

U字工事と東尾理子がルミネエスト新宿の行列グルメ店に並びます。
第3位は 「クロッカンシュー ザクザク」。

【3位】 東京都新宿 「クロッカンシュー ザクザク」
「シュークリームクロッカンシューザクザク」

【東京都新宿「クロッカンシュー ザクザク」の「シュークリームクロッカンシューザクザク」】

価 格：237円
住 所：東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿店 B1F
HP:http://www.zakuzaku.co.jp/

営業時間
月～ 金: 11:00 – 20:00
土～ 日: 10:00 – 20:00

【北海道発！ザクザク最新スイーツのシュークリーム】

クロッカンシューザクザクは今年９月のオープン以来地下の店舗に伸びる列が地上の階段に達してしまうほどの超話題店。

店内のオーブンで、一度におよそ２００個焼かれる生地。
こんがり焼き上げられたこちらが、一番の特徴。
表面にちりばめられたある食材がザクザクの秘密になっています
クリームも一から店内で作り材料を入れているのは何やら特殊な機械。
こちらでは最新技術を店舗内に導入。
かくはん、加熱、冷却の全ての作業が一気に行えます。
出来上がったカスタードはきめ細やかで超滑らか。

出来たてのまま、専用の機械で生地へと注入すれば細長い形が特徴の「シュークリームクロッカンシューザクザク」のできあがり。

先月オープンだが、１日の売り上げ個数がすごかった
早速、わってみると。
益子「入ってるわクリーム。」
福田「とろっとしたクリームっぽいですよね。」
益子「濃厚そうな。」
東尾理子「皮の香りがすごい香ばしいの。」

ひと口かじれば。
東尾理子「ザックザク。これはサクサクじゃない。ザックザク。美味しい。」
福田「ザックザク。」
東尾理子「この歯ごたえたまらないね。」
福田「表面に、アーモンドがまぶしてありますね。」

こちらのザクザク１日に売り上げる数は１日３０００本とのこと。

並んでいるときにクリームがなくなりそうだった理由
それは作ってから時間が経ちすぎないようにするためなんと、数十分おきに新しいクリームを補充し常に出来たてを提供出来るようにしているからだとのことです。