即日完売激売れパンベスト10!東京都八王子市「ぶーる・ぶーる・ぶーらんじぇり」の「フリュイ」

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2014年11月06日にテレビ朝日「いきなり!黄金伝説。」で放映された
「この秋最新の即日完売“激売れパン”ベスト10 開店時間に行って焼きたてを食べ尽くす」
の紹介。

榊原郁恵が井森美幸とともに挑戦!

【5位】東京都八王子市「ぶーる・ぶーる・ぶーらんじぇり」
「フリュイ」
値段:290円
住 所:東京都八王子市横山町16-5

【 今 話題!ハード系の噛むほどおいしいおしゃれパン】

道が混雑していて焦る2人がお店に着いたのは開店から30分後。
ようやく、2人の順番に。

「ぶーる・ぶーる・ぶーらんじぇり

「ぶーる・ぶーる・ぶーらんじぇり」

ハード系のパンがメーンのこのお店。

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そんな、こだわり店の激売れパンは…。
まず、小麦粉、塩麦芽と酵母菌を水と一緒に混ぜ合わせます。

ちなみに小麦本来の味を引き立たすためハード系パンは、砂糖やバターを使わないものも多いそう。

お次はクランベリーとクルミ。

そして、生地を食べやすいサイズに切り分け形を整えれば、オーブンへ。
およそ18分で完成。

即日完売激売れパン第5位は東京都八王子市「ぶーる・ぶーる・ぶーらんじぇり」の「フリュイ」。

「ぶーる・ぶーる・ぶーらんじぇり」の「フリュイ」
【フリュイ】

榊原郁恵「なかがほんとにしっとりしている。」
井森美幸「ハード系でも中はふわふわ。やわらかい。噛めば噛むほどうまみが出てきますね。」

こちらのフリュイ。
おいしさの秘密は具材と生地の割合。
普通は30%ぐらいが多いが「ぶーる・ぶーる・ぶーらんじぇり」は粉に対して70%ぐらいの具材が入っているとのことです。

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