黄金伝説。の行列完売グルメ!東京都豊島区「レッドロック(Red Rock)」の「ローストビーフ丼」

2015年1月15日にテレビ朝日「いきなり！黄金伝説。」で放映された
「真冬でも並びたい行列のできる即日完売グルメベスト15」
の紹介！

U字工事と清水アキラが並びます。

第12位は 「レッドロック(Red Rock)　高田馬場店」。

『器にそびえる肉の山　鬼盛りミルフィーユ丼』

雨に降る平日の昼間に100人超え大行列。
2時間40分ほど並び店内へ。

レッドロックでは鬼盛りされた「ローストビーフ丼」を味わうことができます。

こちらで使うのはオーストラリア産牛肉の脂の少ないモモの部分。
オーブンで温度管理をしながら4時間ほど焼き、仕上げにしょう油ベースのソースを絡ませ表面に香ばしさをプラス。
すると外はこんがり中はほんのり赤みがかった極上の仕上がりに。

それをどんぶりご飯にこれでもかと積み重ねていくこれぞ鬼盛り！
その頂上に卵黄。
さらにある特製ヨーグルトソースをのせれば完成。

200gほどのローストビーフが乗っているとのことです。

【行列完売グルメ!東京都豊島区「レッドロック(Red Rock)」の「ローストビーフ丼」】

東京都豊島区「レッドロック(Red Rock)　高田馬場店」
『ローストビーフ丼』
値段：1070円(大)
HP:
住 所：東京都豊島区高田3-11-14

特製ソースをたっぷりつけて1口。
清水アキラ「肉がうまいな。脂っぽくないし、あっさりしていてお刺身みたいな感覚。」

完食。